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当店の精白米は食品添加物などを使用していない為、約一カ月程の消費期限となっております。そのため、一カ月を超えますとカビが生えたり虫が付いたりしやすくなります。これから高温多湿の夏場になりますので、消費期限約一カ月以内を目安に早めに消費する範囲で御注文頂きますようお願い致します。